Листовой чай

Брендовые производители выпускают широкие коллекции чая, каждая из которых обладает своими достоинствами и особенностями. Разбираемся, как правильно выбрать вкусный и качественный листовой чай согласно личным предпочтениям.

Разновидности листового чая

1. Черный чай. Объединяет чаи разных сортов, прошедшие полный процесс ферментации (окисления). Напиток обладает темным цветом, крепкий вкусом, насыщенным ароматом.
2. Зеленый чай. На его производство идут молодые чайные листочки, подвергаемые частичной ферментации. Цвет настоя получается от светло-зелёного до ярко-жёлтого. В отличие от чёрного чая содержит больше кофеина.
3. Белый чай. Производится из чайных почек, которые собирают только 2 месяца в году, поэтому его цена довольно высокая. Элитный чай не проходит этап окисления, но богат витаминами, аминокислотами и пектином.
4. Травяной чай. Содержит цветки, листья и семена растений – мята, ромашка, шалфей, василёк, клубника.
5. Фруктовый чай. В составе присутствуют ароматные сушёные ягоды и фрукты – клубника, яблоко, ананас, папайя.

Среди распространенных добавок выделяют ароматизаторы – эфирные масла. Ими насыщают чёрный и зелёный чай. Ароматизированные напитки обладают особенным ароматом бергамота, жасмина, вишни, специй.

Рассыпные чаи классифицируют по стране происхождениями. Самые популярные виды – индийский, цейлонский, китайский, японский, кенийский. В зависимости от способа фасовки чай делят на мелколистовой, среднелистовой и крупнолистовой. Последний содержит цельные листья чайного дерева.

Оформляйте заказ через интернет магазин ShopKofe. На сайте вам удастся купить самый лучший чай в картонной коробке или пакете для дома, в жестяной банке или подарочной коробке на презент. Ассортимент представлен торговыми марками России, Германии, Франции, Индии, Ирландии.