Хороший чай обладает полезными свойствами, восхитительным вкусом и пленяющим ароматом для наслаждения церемонией чаепития. Свежезаваренный настой на основе листового чая помогает утолять жажду, улучшать пищеварение, снимать напряжение и заряжать энергией.
Брендовые производители выпускают широкие коллекции чая, каждая из которых обладает своими достоинствами и особенностями. Разбираемся, как правильно выбрать вкусный и качественный листовой чай согласно личным предпочтениям.
Разновидности листового чая
- Черный чай. Объединяет чаи разных сортов, прошедшие полный процесс ферментации (окисления). Напиток обладает темным цветом, крепкий вкусом, насыщенным ароматом.
- Зеленый чай. На его производство идут молодые чайные листочки, подвергаемые частичной ферментации. Цвет настоя получается от светло-зелёного до ярко-жёлтого. В отличие от чёрного чая содержит больше кофеина.
- Белый чай. Производится из чайных почек, которые собирают только 2 месяца в году, поэтому его цена довольно высокая. Элитный чай не проходит этап окисления, но богат витаминами, аминокислотами и пектином.
- Травяной чай. Содержит цветки, листья и семена растений – мята, ромашка, шалфей, василёк, клубника.
- Фруктовый чай. В составе присутствуют ароматные сушёные ягоды и фрукты – клубника, яблоко, ананас, папайя.
Среди распространенных добавок выделяют ароматизаторы – эфирные масла. Ими насыщают чёрный и зелёный чай. Ароматизированные напитки обладают особенным ароматом бергамота, жасмина, вишни, специй.
Рассыпные чаи классифицируют по стране происхождениями. Самые популярные виды – индийский, цейлонский, китайский, японский, кенийский. В зависимости от способа фасовки чай делят на мелколистовой, среднелистовой и крупнолистовой. Последний содержит цельные листья чайного дерева.
Оформляйте заказ через интернет магазин ShopKofe. На сайте вам удастся купить самый лучший чай в картонной коробке или пакете для дома, в жестяной банке или подарочной коробке на презент. Ассортимент представлен торговыми марками России, Германии, Франции, Индии, Ирландии.
