Чай

Родиной самого известного в мире напитка является Китай. Не обязательно отправляться в Поднебесную – купить зеленый чай можно в один клик в магазине ShopKofe.ru.

Отборные сорта чая выращивают на горных плантациях в регионах с тропическим и субтропическим климатом. Самыми известными производителями чая являются Китай, Африка и Индия – здесь урожай снимают до четырех раз в год. Самые дорогие сорта чая собираются и сортируются вручную, а затем доставляются в наш магазин, где купить чай можно по доступным ценам оформив покупку на нашем сайте. При этом отбирают только определенные листья и нераспустившиеся почки. Из такого сырья получается насыщенный чай.

Процесс изготовления чая:

• Вяление листьев в течение нескольких часов;
• Ручное скручивание;
• Ферментативное окисление;
• Сушка;
• Резка, сортировка, дополнительная обработка и упаковка.

Чай делится на зеленый и черный в зависимости от длительности ферментативного окисления.

Зеленый чай – слабо окисленный или не окисленный напиток светлого цвета с четкой травяной нотой в аромате. Из известных: Люань Гуалянь, Би Ло Чунь.

Черный чай – сильно окисленный, «европейский» чай с характерными оттенками от оранжевого цвета до темно-красного. Напиток с цветочными или медовыми нотками с характерным терпким вкусом. Из известных: Эрл Грей, Ассам, Дарджилинг.

Любой сорт, зеленый или черный чай, купить в интернет-магазине можно с бесплатной доставкой по Москве (в пределах МКАД).