Ароматный кофе не оставит равнодушным ни одного человека. Ценители бодрящего напитка не мыслят жизни без чашечки утреннего чёрного кофе, пробуждающего ото сна даже в хмурое утро. Молодое поколение предпочитает кофейные коктейли с добавлением сливок, сиропа, алкоголя, а старшее – выбирает капучино без сахара. Основой всех рецептов выступает эспрессо – молотые кофейные зёрна. Ассортимент насчитывает множество продукции, различающейся вкусовыми и ароматическими свойствами. Кофе в зернах фасовкой 1 кг – оптимальный выбор для домашнего использования. Экономичная упаковка позволяет сберегать бюджет, реже производить покупку.
Как выбрать вкусный кофе?
Часто вам приходилось совершать бесполезные приобретения, лежащие на верхней полке шкафа и выброшенные по истечению срока? Один сорт кофе вызывает восторг и любовь с первого глотка. Аналогичный напиток становится неприятным для человека с противоположным вкусом. Таким образом, выбирая кофе важно руководствоваться личными требованиями к аромату, терпкости, послевкусию. Качество зернового кофе зависит не только от цены за 1 кг. Стоимость определяется брендом, страной производителя, сортом, методом приготовления, степенью обжарки.
Критерии качественного зернового кофе
Мы предлагаем вам купить кофе в Москве объёмом 1 кг, соответствующий требованиям искушённых гурманов. Наполняя каталог продукции, мы учитываем важные нюансы:
- многослойная упаковка из фольги, сохраняющая свежесть, поддерживающая необходимый уровень влажности;
- невредимость, твёрдость, целостность зёрен; высококачественный продукт отличается сухостью и приятным вкусом в сыром виде;
- крепость сваренного кофе, натуральное изделие допускает декофеинизацию (устранение кофеина), не теряя букет запаха и вкуса, однако позволяет употребление беременными и кормящими мамами, гипертониками.
Изучаем сорта кофе
Наименование зернового кофе покоряет уникальными названиями. Сорт кофейного куста определяет вкус, свойства, признаки напитка. Зерновой кофе пакетом 1 кг состоит из 1-2 сортов:
- арабика – характеризуется приятной кислинкой, благородным послевкусием, изысканным ароматом;
- робуста – придаёт продукту роскошную горечь благодаря повышенному содержанию кофеина.
Купажи кофейных зерён
Большинство компаний выпускают смеси – купажи нескольких сортов. Пропорции компонентов обуславливают отличительные черты товара:
- «чистая» арабика – наделена бархатистым и утончённым вкусом, особенно при смешивании зёрен, произрастающих в разных климатических точках мира;
- 90 % арабика + 10 % робуста – сбалансированный купаж, обуславливающий слаженную гармонию аромата и крепости;
- 80 % арабика + 20 % робуста – живительный вариант с незначительной горечью для разведения латте, коктейлей с молоком и сладкими наполнителями;
- 70 арабика + 30 % робуста – экономичное купажирование, рассчитанное на приготовление кофейных напитков.
Определив собственные пристрастия, приступайте к покупке кофе расфасовкой 1 кг для кофемашины. В нашем каталоге вы найдёте товар зарубежного и отечественного производства, отличного качества за разумную цену.
