Кофе для френч-пресса

За туркой необходимо следить, а в случае с кофейником достаточно соблюдать рецепт приготовления, время заваривания (4 минуты) и выбрать правильный кофе. Разбираемся, какой кофе стоит засыпать во френч пресс и какие марки пользуются наибольшей популярностью.

Оптимальный помол

Нужный размер кофейных частиц получают в домашних условиях с помощью жерновой кофемолки. В ней зёрна не разбиваются, а тщательно перетираются. Обычные кофемолки не обеспечивают нужного результата. В таких случаях лучше приобретать подготовленный в заводских условиях молотый кофе во избежание получения неоднородного состава фракций.

Кофе для френч пресса должно быть крупного помола. Открыв фирменную пачку производителя, вы увидите кофейные частички, напоминающие дроблёный рис или крупную соль. Большинство брендов указывают на упаковках степень помола или способ приготовления. На заметку: при мелком помоле экстракция пройдёт быстро, а напиток окажется слишком горьким.

Обжарка имеет значение

Сортовой кофе, состоящий из зерен одной страны или региона произрастания кофейных деревьев, максимально раскрывает вкусо-ароматический букет при средней или слабой термической обработке. Любителям карамельно-шоколадных оттенков во вкусе и аромате советуем выбирать другие купажи – темной и сильной степени обжарки.

Топовые марки

Мировой рынок предлагает множество коллекций молотого кофе для заваривания напитков в кофейнике. Мы отслеживаем отзывы наших покупателей и следим за новинками рынка. Но истинные кофеманы уверены – ни один рейтинг не ответит на вопрос, какой кофе подходит именно вам. Методом дегустации вы составите собственный топовый список самого вкусного кофе, отвечающего личным предпочтениям.

Разделим проверенных временем производителей на 3 категории:

1. Качественные бюджетные линейки – Жокей, Jardin.
2. Лучшие недорогие бренды – Lavazza, Kimbo, Melitta, Paulig, Alta Roma, Julius Meinl, Hausbrandt.
3. Элитные коллекции – Molinari, органический кофе J.J. Darboven, Mount Hagen.

Делайте покупки в магазине ShopKofe, чтобы наслаждаться процессом кофепития прямо у себя дома. Удобный каталог позволяет сортировать товары по разным группам: вес, обжарка, бренд, страна производства, состав, тип упаковки и так далее. Оформляйте заказ, а мы сделаем быструю доставку в любой регион России.