Кофе молотый средней обжарки

Сбалансированный, лёгкий, ненавязчивый аромат свежезаваренного кофе – отличное начало дня. Содержащие кофеин составы рекомендованы при отсутствии противопоказаний к данному компоненту. Декофеинизация даёт возможность наслаждаться купажами кормящим мамам, гипертоникам. Молотый кофе средней обжарки оптимален для приготовления в меру крепкого, бодрящего напитка без тяжёлого горького послевкусия. Благодаря золотой середине продукт востребован среди гурманов. Известные бренды предлагают линейку с разными букетами, оригинальными оттенками. Страна производства определяет индивидуальный характер продукта.

Степень средней обжарки

Технология средней обжарки кофейных зёрен имеет подробную классификацию. Молотый кофе приобретает особые черты согласно степени термической обработки:

  • американская – наделяет изделие пикантной кислинкой, цветочными, фруктовыми нотками;
  • французская – происходит при температуре 225 градусов, при которой сахар карамелизируется, давая слегка сладкий привкус;
  • венская – обуславливает сладковатый карамельный вкус, ярко выраженный за счёт воздействия высокой температуры.

 

Характеристики кофе средней обжарки

Продукция универсальна для приготовления коктейлей, американо, эспрессо благодаря выгодным качественным характеристикам:

  • изысканный аромат дают выступающие эфирные масла, отдельные сорта покоряют букетом разносторонних, хорошо уловимых запахов;
  • заваренный на воде кофе вызывает ощущение миндального, орехового, шоколадного, цветочного послевкусия;
  • цвет напитка характеризуется традиционным коричневым цветом, позволяющим создавать оригинальные узоры из кофейной пены;
  • сочетаемость с молоком, сахаром, сливками, умеренное процентное содержание кофеина даёт возможность пить кофе в любое время суток.

 

Купажи кофе средней обжарки

Качество товара определяет сорт зёрен. Чистая арабика – гармоничное соотношение крепости, интенсивности вкуса, аромата. Ненавязчивая горечь достигается вмещением робусты:

  • 80 % арабика/20 % робуста – безупречная и лёгкая композиция;
  • 40 % арабика/60 % робуста – мягкий вкус за демократичную стоимость.

 

Упаковка кофе

Перемолотые зерна фасуются в специальную фирменную тару производителя весом 125, 250, 450, 500 гр и 1 кг. Жестяная банка удобна в пользовании за счёт устойчивой конструкции. Вакуумная упаковка сохраняет герметичность, не позволяя аромату улетучиваться в процессе хранения. Усовершенствованный тип тары – пакет с клапаном.

Вы смотрели
Каталог
Цена
от
до
0 Корзина: 0 руб
Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.