Удаление кофеина не оказывает влияние на вкусовые и ароматные свойства бленда. Совершенство кофейной смеси достигается за счёт скрупулёзного отбора свежих зёрен, правильно подобранной обжарке, мастерского купажирования и бережного помола. Настоящий молотый кофе без кофеина – отличная альтернатива традиционному эспрессо, содержащему природный стимулятор.
Специфика производства
Раньше кофеин извлекали из зёрен бензолом. В настоящее время канцероген не используется производителями. Качественный молотый кофе без кофеина получают безопасными методами: путём растворения, вымачивания, экстракции зеленых зерен с угольным фильтром, с помощью обработки углекислым газом.
Молотый Декаф не означает стопроцентного отсутствия кофеина. Купажи, в составе которых менее 3% алкалоида, чаще ниже 1%, – это и есть молотый кофе без кофеина Decaf.
Предложения брендов
Какие марки кофе без кофеина считаются топовыми? В наш каталог попали натуральные купажи, содержащие незначительное количество кофеина.
Lavazza Dek – средний помол, яркий аромат, насыщенный округлый вкус.
Illy Caffe Decaf – специальный помол для автоматических кофемашин, великолепный баланс сладости и едва уловимой горчинки.
Julius Meinl President – средний помол, запоминающийся вкус благодаря сочетанию высококачественной робусты и арабики.
Принимаем ваши заказы через интернет-магазин. Чтобы купить кофе без кофеина, достаточно положить выбранный бленд в Корзину или оформить заказ по телефону, связавшись с менеджером в удобное для вас время. Мы находимся в Москве, доставляя посылки по всем регионам России.
