Нет возможности постоянно варить напиток на основе меленых зерен, а наличие противопоказаний вынуждает отказаться от употребления природного алкалоида? Стоит выбрать растворимый кофе без кофеина. Гранулы быстрого приготовления за считанные секунды растворяются в воде, дают насыщенный вкус и приятный аромат, не обладая стимулирующим действием.
Технология производства
Удаление кофеина происходит на начальном этапе: необжаренный зелёный кофе обрабатывают горячей водой – швейцарский метод, или углекислым газом. При этом содержание алкалоида в декофеинизированных смесях составляет порядка 0,1-3%.
Гипертоникам и людям с заболеваниями сердца следует осторожно пить кофе декаф. В 5 чашках такого напитка содержится примерно столько же кофеина, сколько в 1 порции обычного кофе, сваренного из молотого зерна (80-150 мг).
Топовые производители
Большинство компаний выпускают сублимированный вид растворимого кофе. Технология сублимации безопасная, позволяет сохранить полезные вещества, входящие в состав кофейных зерен.
Популярные марки кофе без кофеина в России:
- Jacobs Monarch Decaf – смесь сортов арабики и робусты средней обжарки, шоколадно-карамельные оттенки во вкусе.
- Ambassador Platinum – 100% арабика элитных сортов, напиток отличается пленяющим ароматом и насыщенным вкусом.
На сайте нашего интернет магазина вы сможете купить кофе без кофеина в оригинальной упаковке бренда. Открывайте карточку нужного товара, где указано описание и характеристики, затем отправляйте в Корзину для оформления заказа. Стеклянные банки кофе будут надежно упакованы и доставлены в любой регион страны удобным для вас способом.
