Кофе Муссонный имеет необычный сладковатый вкус и интересную легенду происхождения.
Индийский кофе отличается не только характерным вкусом, но и способом обработки. В сезон муссонных дождей кофе выкладывается на берегу Индийского океана на огромных циновках, где он пропитывается муссонными дождями. После этого индийский кофе высушивается тропическим солнцем, насыщается морской солью и минералами. В течение 7 недель он обдувается муссонами, пока не приобретёт удивительный вкус, по которому его сразу можно узнать.
Муссонный кофе из Индии сочетает в себе изысканную мягкость и сдержанность. Отличительная особенность - чуть сладковатый вкус с шоколадными тонами.
Обычно Муссонный кофе (Индия) получается достаточно ароматный. У него низкая кислотность и долгое послевкусие, что особенно ценится гурманами.
